Fabryka Smaku. Od Fabryki Norblina do BioBazaru
Historia przemysłowej Warszawy, opowieść o dawnych targowiskach i degustacja produktów od lokalnych wytwórców – tak wygląda nowa wycieczka Muzeum Fabryki Norblina, która od 29 sierpnia wzbogaci wakacyjną ofertę Muzeum.
Czy historia miasta może prowadzić przez… smak? Okazuje się, że tak. „Fabryka Smaku. Od Fabryki Norblina do BioBazaru” to nowa propozycja dla wszystkich, którzy chcą odkrywać Warszawę nie tylko przez zabytki i architekturę, ale również przez jej kulinarne tradycje.
Spacer rozpoczyna się w Muzeum Fabryki Norblina, gdzie uczestnicy poznają historię jednego z najważniejszych zakładów przemysłowych dawnej Warszawy. Wśród zabytkowych maszyn i słynnych platerów dowiedzą się, jak wyglądało serwowanie posiłków w czasach, gdy wyroby Fabryki Norblina trafiały na stoły w Polsce i wielu krajach Europy.
Kolejnym etapem jest opowieść o dawnych warszawskich targowiskach i miejskiej kulturze jedzenia. Jak zaopatrywali się mieszkańcy stolicy? Co jadano na co dzień, a co trafiało na stoły od święta? Jak zmieniały się kulinarne zwyczaje warszawiaków? Odpowiedzi na te pytania uczestnicy poznają podczas spaceru prowadzącego do BioBazaru.
Wycieczkę wieńczy degustacja produktów przygotowanych przez lokalnych producentów. W zależności od sezonu będzie można spróbować m.in. rzemieślniczych serów, domowego pesto, blinów z gravlaxem, ekologicznego pieczywa i innych produktów dostępnych na BioBazarze.
Przewodniczką wycieczki jest Anna Bloch – licencjonowana przewodniczka po Warszawie i twórczyni projektu Warsaw Food Stories, od lat popularyzująca historię miasta poprzez jego kulinarne dziedzictwo.
W cenie biletu znajdują się:
- wstęp do Muzeum Fabryki Norblina,
- oprowadzanie z przewodniczką,
- degustacja na BioBazarze.
Wycieczka trwa około 2-2,5 godziny, odbywa się w kameralnych grupach liczących maksymalnie 12 osób, a koszt udziału wynosi 249 zł.
Ze względu na to, że degustacja przygotowywana jest ze świeżych produktów zamawianych wcześniej u konkretnych producentów, liczba miejsc jest ograniczona, a zapisy zamykane są z wyprzedzeniem.
Szczegółowe informacje oraz możliwość rezerwacji dostępne są TUTAJ.